腌蒜苔好吃有秘诀，用这个方法腌，蒜苔爽脆又好吃，做法很简单准备食材蒜苔，白糖，食用盐，米醋，生抽，花椒洗净的蒜苔，掐掉尾部，然后切3cm的段第二蒜苔里加入2勺盐，抓匀腌制4个小时，这样做出来的；蒜苔腌制方法蒜苔洗净，凉4小时，取白色部分与少许青色部分，切成长段，撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉煮调料水，凉凉后，倒入容器腌制十天后即可食用挑选蒜苔的方法 1在选择蒜苔的时候，先看一；陈醋，生抽，白糖等烧开放凉，蒜苔装罐，倒入料汁放置24小时即可椒香爽口，每天都想着吃蒜苔加盐腌制，生抽，老抽，白糖等熬成料汁，蒜苔控水装罐，倒入放凉的料汁，加白酒密封保存即可酸脆爽口又下饭；食材 主料 蒜薹 500g 辅料 陈醋 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 花椒 适量 步骤 腌蒜苔的做法步骤1 1蒜薹洗净腌蒜苔的做法步骤2 2控净水，放在阴凉通风晾干水分腌蒜苔的做法步骤3 3煮锅里倒入清水，倒入陈醋；01 腌蒜苔好吃又脆的做法蒜苔洗净沥干水分，切小段，洒盐，拌匀腌制1到2小时加生抽香醋干辣椒花椒和香叶，小火煮开就关火晾凉做腌汁挤一下蒜苔的水倒入腌汁搅拌一下密封好放阴凉通风处，隔夜或8小。
腌香脆蒜苔的腌制方法 1把摘好的蒜苔洗干净沥水，切成小段后撒适量细盐，用手轻轻揉搓均匀更容易入味，放室内或冰箱里冷藏腌1小时以上2取出腌好的蒜苔淋香油即可食用3调味料还可以加入少许白糖提鲜，或者根据自；蒜苔腌下来的水分倒掉，取一个无水无油的容器倒入蒜苔洋葱和小米辣，再倒入晾凉的料汁，拧紧瓶盖，密封腌制7天就能吃了，时间越长入味这样做的腌蒜苔放半年都不会坏，香脆入味，超级下饭，快点动手试试吧；1买回来的蒜苔把上面的蒂掰掉，清洗干净2洗好放到通风的地方晾干水分，水分一定要彻底晾干，便于保存3水分晾干以后切段，再加入适量的盐腌至少3个小时以上4炒锅中加入少量的八角掰开和花椒小火炒出香味；大家好，现在是蒜苔大量上市的季节，给大家分享一个腌蒜苔最简单的方法，颜色翠绿不变色，放上一年也不坏把买来的蒜苔清洗干净，给大家分享一个蒜苔不坏的窍门，洗蒜苔的时候蒜苔帽一定不要去掉，把蒜苔帽摘去的话再；白糖400克盐100克白醋900毫升清水600毫升八角1个桂皮一小块干红椒5个步骤1 蒜苔洗净，凉4小时步骤2 取白色部分与少许青色部分步骤3 切成长段步骤4 撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分。
简单爽口的腌蒜苔 用料 蒜苔 4把 醋 一小碗 生抽 半碗 盐 适量 姜 5片 花椒 20粒 八角 3个 白糖 三分之一碗 开水 适量 白酒 适量 腌蒜苔的做法 刚在地里拔来的新鲜蒜台，切掉上面；1新鲜蒜薹一把，大约半斤左右，掐头去尾2取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制，其余比较老硬的部分可以炒菜用，不讲究也可以一起腌了，盐多半小勺4克左右，花椒1小勺十几粒3保鲜盒装入切好的蒜薹加。
1腌蒜苔的用料蒜苔2斤草果一枚肉桂一小块八角一个川花椒十粒川辣椒一包2将买回蒜苔两斤，去掉中下部，取前面白色的一段，用这部分腌制爽脆些中下部可做炒面洗净放通风吹干，待用3将吹干的；4料汁要莫过蒜苔，如果想让蒜苔放久一点，就再加入一瓶盖的高度白酒，这样盖上盖子，放在冰箱冷藏，或者是放在阴凉的地方，腌上几个小时后就可以吃了，时间长点就会更加入味哦5腌蒜苔就做好了，特别简单入味的一道；4把腌好的蒜薹，取一部分放入碗汁中腌制2小时以上即可食用，蒜薹一次不要加完，加到蒜薹没过碗汁儿即可，这次吃完了再把用盐腌好的蒜薹添到碗汁儿里进去腌制入味，经过盐腌制后蒜薹水分丧失，经过碗汁腌制吸收调料。
用料 蒜苔 1斤 盐 适量 辣椒面 适量喜欢吃辣的可以多放些醋 适量 鸡精 少许 味精 少许 油 适量 秘制腌蒜苔的做法 蒜苔洗净控干水分，切成小丁，用盐腌上最好腌制一两天看到蒜苔变皱。
