1蛋黄蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里冲牛奶，四勺奶粉125ml水最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替2蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化筛入面粉和玉。
用料 戚风蛋糕 1个6寸淡奶油 300g 奥利奥饼干碎 适量 水果切碎 适量 细砂糖 30g 巧克力碎 适量 水果整个或切开 装饰用 自制生日蛋糕超简单的做法 蛋糕胚自制或买都行，平均分割成三等份。
我们先做一个圆形的蛋糕胚子准备材料有5个鸡蛋提前放在冰箱冷藏 ， 白糖90克， 蛋糕粉85克， 色拉油和牛奶各50克，盐1克把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开蛋黄不能弄破在蛋白里，然后把20克白糖加到油和牛奶里面。
1将蛋黄蛋白分离在两个无水的#39盆里，蛋黄加糖打散，加入牛奶面粉一起搅拌至无颗粒，有颗粒过筛就可以了，试下甜度备用2接着将蛋清倒入白糖中，用打蛋器将它打成奶油状，直到蛋白能够竖立成形为止3电饭锅预先。
一生日蛋糕 食材 鸡蛋5个低粉85克白糖70克玉米油50克水50克奶油350克黄桃罐头1瓶胡萝卜适量白糖35克葡萄干小许弥猴桃1个做法 1蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊2。
淡奶油中加入白砂糖打大约十来分钟，打成如图中所示状态即可请点击输入图片描述 将戚风蛋糕中间切开，中间涂上奶油，加入应季水果，再在表面涂抹奶油，随意装点成想做的蛋糕模样即可，图为成品请点击输入图片描述。
避免 生日蛋糕制冷后变小随后便是倒出去制冷到这里最有难度系数的事都干了，接下来就简易了9把制冷的生日蛋糕从正中间一分为二，建议买一把切吐司面包的刀，以防总算做好的蛋糕在激光切割时被毁了随后提前准备。
防止蛋糕冷却后缩小自制生日蛋糕的做法步骤1212然后就是倒出来冷却到此为止最有难度的事都做了，接下去就简单了自制生日蛋糕的做法步骤1313把冷却的蛋糕从中间一分为二，建议买一把切面包的刀，免得好不容易做好的。
