近年来,随着我国的经济社会发展,人们的生活水平有了显著的提升。尽管猪肉价格有所上涨,但商场中的冷冻鸡肉价格却保持稳定。令人好奇的是,你会发现冷藏的鸡胸肉、鸡腿和鸡翅价格并未大幅攀升。那么,商场里的这些冷藏鸡翅安全吗?
答案是肯定的。如果你经常逛商场,可能会发现价格上涨不大的鸡翅通常都是冷藏的,这引发了人们的好奇:为什么商场里总有如此多的“便宜”冷藏鸡翅?它们究竟从何而来?
有一种传言称这些鸡翅都来自“畸形鸡”,这让许多顾客在购买时心生恐惧。但实际上,这种担忧是毫无根据的。商场里出售的鸡胸肉都是经过严格检验和检测的,基本上不会出现安全问题。那些冷藏的鸡翅只是储存时间较长而已。
那么,这些冷藏鸡翅的来源又是什么呢?
通过与商场工作人员的沟通,我们了解到商场冷藏鸡肉的主要来源一般有两个层面:
许多大型鸡胸肉制品制造商是主要的供应者。他们会在市场上购买大量的鸡肉,然后进行加工分类。根据各商店的不同需求,这些鸡胸肉会被送往大型购物中心及各大市场。之所以主要供应给购物中心,是因为购物中心面对的消费者群体更为广泛。
商场还会从一些大型的专业畜禽养殖厂购买“冷藏鸡翅”。这些养殖厂通常规模较大,饲料喂养总量充足,肉鸡生长周期相对较短,一般只有一到三个月。由于养殖过程中使用了特殊的颗粒饲料,这些肉鸡的肉质更加鲜美。与其他养殖方式相比,这种养殖项目的投资成本也较低,因此商场里这些鸡翅的价格更加亲民,供应也更加稳定。再加上立即冷藏的技术,使得这些鸡翅的储存时间更长。
商场里的冷藏鸡翅是经过严格的生产、加工和运输流程的,我们可以放心购买。