橘子皮，又名陈皮，是中医中的宝贵药材，素有理气、健胃、化痰的功效。橘皮泡水，可以清热解毒，止咳祛痰，是很多人喜欢的一种饮品。新鲜的橘子皮却不适合直接泡水饮用，可能会对健康产生不良影响。
在中老年人的饮食中，陈皮扮演着重要的角色。它含有丰富的维生素P，能有效防治高血压，为身体带来诸多益处。当脾虚导致食欲不佳，消化不良时，陈皮便派上了用场。饮用陈皮泡水茶，可以缓解恶心呕吐的症状，让胃部舒适。
需要注意的是，陈皮性温、辛、苦，并非人人适宜。如果有发热、口干、便秘、尿黄等症状的人，最好避免饮用陈皮水。
橘子皮中富含维生素C和香精油，其香气扑鼻，味道清香。晒干的橘子皮可以与茶叶一起存放，冲饮时如同高质量的护发剂，让人提神通气。单独冲饮，也能体验到它的独特魅力。
除此之外，橘皮还有多种妙用。将其泡在水里浇花，这种花肥能持久地滋养花草。若将橘皮泡进热水里洗头发，头发会变得光滑柔软。在熬粥时放入几片橘子皮，不仅能增加粥的香气，让人食欲大增，还能起到开胃的作用。
橘子皮是一种宝贵的中药材，具有多种功效。在日常生活中，我们可以巧妙利用橘子皮，享受它带来的健康与便利。
