夏日养生药膳汤,传承千年药食同源之精髓
夏季是养生的好时节,而药膳汤更是中华养生文化的重要组成部分。今天,就为大家介绍几款夏季养生药膳汤,让你在享受美味的达到养生的目的。
一、黄酒核桃泥汤
这款汤以核桃仁、白糖和黄酒为主料,制作简单。将核桃仁与白糖一起擀碎,加入黄酒后煎煮10分钟,每日食用两次。此汤可治疗神经衰弱、头痛、失眠、健忘等症状,是夏季养生的好选择。
二、归参山药猪腰
猪腰配以当归、党参和山药,清炖至熟透。食用前,将猪腰切成薄片,浇入调味汁即可。此品有养血、益气、补肾的功效,可辅助治疗气血亏损、心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。
三、莲子糕
以莲子和糯米为主料,将莲肉煮熟烂后,与糯米搅拌均匀,蒸熟后压平切块。此糕点有健脾益胃的功效,可治疗病后体虚、咽食困难等证。
接下来,再为大家介绍几款夏季清润的养生药膳:
清润瓜丝
用新鲜西瓜皮、天冬、麦冬等制作,清甜爽口,能增强解暑清热的效果。
百花炒素
以金针菜、黑木耳、油豆腐等多种食材炒制而成,营养丰富,滋味独特,具有润肺养阴、养胃生津的功效。
参金冬瓜汤
以冬瓜、咸肉或火腿、太子参、金银花等熬制而成,口感清鲜,具有清热解毒及预防热疖、痱子等作用,是暑夏不可或缺的鲜汤美食。
以上几款夏季养生药膳汤,不仅味道美妙,而且具有多种功效,是夏季养生的绝佳选择。在享受美食的让我们更好地传承祖国医学的瑰宝,关爱健康,度过一个美好的夏天。