一直以来，人们对于牛奶是补钙的首选深信不疑。三聚氰胺奶粉事件的爆发让人们开始疑虑，今后的我们该拿什么来补钙呢？虽然并非所有牛奶都有问题，但如果你仍然心存疑虑，那么下面的这些补钙方式或许能为你带来新的选择。
在动物性食品中，鱼类和其他水产品是优质的补钙食物。特别是虾皮和虾米，每百克虾皮含有高达991mg的钙质，虾米则每百克含有555g的钙质。这些食品不仅富含钙质，同时也是优质蛋白质的来源。
豆类及其制品也是钙质的丰富来源。豆腐作为植物性食品中的佼佼者，不仅含有丰富的钙，而且在制作过程中还会加入含钙的凝固剂。对于不喝牛奶的人来说，多吃豆腐是一个明智的选择，既能补充钙质，又能获取大量优质蛋白以及大豆中的生物活性物质。
我们需要注意一些影响钙质吸收的因素。虽然许多蔬菜的钙含量很可观，但由于谷类食物通常含有较多的植酸，蔬菜中则含有较多的草酸，这些物质在肠道中容易与钙结合形成不溶性物质，从而影响钙的吸收。
为了更有效地补钙，我们可以采取一些措施。维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，因此建议多进行户外运动，这样不仅能促进骨骼发育，还能防止骨质疏松和钙流失。保证足够的膳食蛋白质供应、选择适宜的钙磷比值、避免过多的脂肪摄入、限酒等也有助于钙的吸收和利用。
对于特殊人群，如小孩、老人、更年期妇女等，由于他们更容易缺乏钙质，因此可适当通过含钙药物或保健品来补充。让我们共同努力，关注健康，从生活中的细节开始，为身体注入充足的钙质。
