夏日炎炎，胃肠炎的警钟长鸣。在这个炎热的季节里，稍不注意饮食卫生，急性胃肠炎就可能悄悄袭来。恶心呕吐是轻症者的信号，而重者则可能面临休克的危险。如何在夏日里做好胃肠炎的预防措施至关重要。
入口的食物必须严格清洗。蔬菜和水果应该浸泡在清水中，以去除残留的农药和细菌。自来水下的冲洗也是必不可少的步骤。
西瓜这样的美味佳肴在夏季极为受欢迎。开瓜即食是最佳的选择。吃不完的西瓜应覆盖保鲜膜，放入冰箱保存，以防细菌滋生。
虽然凉拌菜美味可口，但制作过程中要注意菜板和菜刀的卫生。可以在菜里加入一些醋和大蒜，这些食材具有杀菌作用。
冷饮食品也是夏季的必备品。购买时，应选择正规品牌，注意生产日期，避免购买三无产品和变质的冷饮。
冰箱里的剩菜在食用前一定要热透，这样才能杀死细菌。奶制品一定要保持新鲜。
喝水和冷饮时，不要过度贪凉，一次性饮用过多的冷饮会增加胃肠道负担，稀释胃酸，降低消化功能。
长时间呆在空调房里也不利健康。房间应定期开窗通风，以防空调病和热感冒引起的消化道不适。
饮用时，建议使用卫生合格的瓶装纯净水。外出就餐时，要注意碗筷的卫生，选择卫生条件良好的餐厅。
预防急性胃肠炎并不困难。俗话说，病从口入。只要我们在饮食上稍加注意，遵循上述方法，不乱吃、不盲目进食，胃肠炎的症状是完全可以避免的。一旦出现胃肠炎症状且药物治疗无效时，务必及时就医，以免延误病情。让我们在享受夏日美食的也保护好我们的肠胃健康。
