关于煮鸽子的时间，确实是一个值得的话题。煮鸽子的时长主要取决于其年龄和大小。年轻的鸽子肉质细嫩，煮制时间相对较短，大约需要半小时左右就能熟透。而老鸽子则不同，它们的肉质更为坚韧，需要更长时间的煮制才能确保其肉质熟透。煮鸽子时需要注意时间的控制，时间太短可能会导致内部尚未熟透，时间太长则可能使鸽子肉炖烂，造成营养价值的流失。为了确保煮熟又保持鸽子的营养和口感，建议先以中小火煮制半小时左右，然后根据具体情况调整。至于鸽子煮20分钟能否熟透，对于年轻的鸽子而言是有可能的，但对于老鸽子则时间略显不足。为了确保食用安全，建议煮制时间还是适当延长一些。值得一提的是，煮鸽子前最好先焯水去除腥味，这样可以使煮出来的鸽子肉更加鲜美可口。煮鸽子的过程不仅关乎时间控制，更关乎对食材的尊重与呵护。希望这些建议能为您的烹饪之旅增添一份成功和满足感。
