警惕问题猪肉：辨识与挑选指南
猪肉若出现怪味，可能是品质出现问题的信号。有些商家为了追求利益最大化，可能会在宰猪之前给猪灌水，或者往猪肉里注射药物，这样的猪肉我们称之为“注水猪肉”。当猪肉变质、变色时，也会散发出怪味，对于此类猪肉，强烈建议不要再食用。
那么，如何挑选健康的猪肉呢？
购买猪肉的地点至关重要。建议选择正规的店铺或超市购买，确保猪肉来源的可靠性。在购买之前，一定要查看猪肉是否盖有国家检疫合格的章，这是判断猪肉是否安全的重要标准之一。
用嗅觉来判断猪肉的新鲜程度。新鲜的猪肉应该没有异味，如果有怪味或骚味较重，那么这很可能意味着猪肉不新鲜。对于此类猪肉，建议避免购买。
触摸猪肉也能给我们提供一些信息。如果感觉猪肉摸起来很黏，并且表面附着的水分较多，这可能是猪肉不新鲜的迹象。对于此类情况，同样建议避免购买。
挑选健康的猪肉需要我们细心观察、多方判断。只有选购到新鲜、健康的猪肉，我们才能享受到美味的保证健康。希望这份指南能帮助大家在购买猪肉时做出明智的选择。
