木菜板在厨房中，是我们常使用的厨房用品之一。但长时间使用后，由于潮湿的环境，菜板容易发霉，这让许多人头疼不已。那么，面对这种情况，我们应该如何处理呢？下面就来分享一些清洗霉变木菜板的小妙招。
对于已经发霉的木菜板，我们可以采取一系列的清洗措施。可以适量加入白醋、小苏打和食盐，使用海绵刷或牙刷反复刷洗霉点处。这样，大部分霉斑都能被清除掉。如果清洗不够彻底，还可以使用淘米水浸泡木菜板一段时间，再加入食盐或小苏打进行擦洗。注意，清洗后的菜板应该放在阴凉通风的地方晾干，比如阳台。适当的晒太阳可以杀菌，但不可长时间暴晒，以防开裂。
为了防止木菜板再次发霉，我们也需要注意日常的保养和使用。厨房应该经常开窗开门通风，保持干燥的环境对于预防菜板发霉非常关键。使用后的菜板要挂起来，不要平放在橱柜上，以免潮湿导致再次发霉。
建议购买两块菜板。一块用于切割生食，另一块用于切割熟食。这样可以避免生肉中的细菌污染蔬菜或熟食。通过合理的使用和保养，可以延长木菜板的使用寿命，同时也能保证食品安全和健康。这样既能保证厨房的整洁卫生，也能让我们的生活更加便捷和健康。
