关于亚铁食盐是否有毒的问题，让我们来深入一下。实际上，亚铁食盐并没有毒性。它是一种黄色结晶性的粉末，具有出色的抗结性能，能够有效地防止细粉和结晶性食品发生板结。食盐在长时间储存过程中容易形成结块，而添加了亚铁的食盐则能够保持其正六面体结晶的形态，转变为星状结晶，从而不易结块。这样的特性对于保持食盐的流动性非常重要。
那么，关于亚铁食盐的安全性，卫生部也有明确的回应。亚铁是国家认可的食用盐抗结剂，其最大使用限量是每公斤食盐中不超过10毫克。实际上，食用盐生产企业在生产过程中所添加的亚铁量通常在每公斤5-7毫克左右，远低于国家标准限量。在正常的食用条件下，亚铁食盐是安全的。
在日常生活中，精制盐和部分粉碎洗涤精制盐由于其颗粒度较细、粒度不够均匀，容易结块，这就需要添加一定量的亚铁作为抗结剂。这一做法在全球范围内都是广泛应用的，也得到了相关部门的批准和认可。大家可以放心食用含有亚铁的食盐，不必过分担心其安全性问题。
亚铁食盐没有毒，是一种安全、合法的食品添加剂。我们在日常生活中可以放心食用，不必对此产生不必要的恐慌和疑虑。
