细品法式咖啡的浓郁韵味 —— 法压壶冲泡详解
想要亲手冲泡一杯浓郁诱人的法式咖啡吗？让我们一起使用法压壶的咖啡制作技巧。将咖啡粉和水按照精心计算的1:10的比例缓缓加入法压壶中。这精确的配比是酿造美味咖啡的第一步，因此我们建议使用秤量取咖啡粉和水，避免凭感觉随意添加。
在注入水之前，记得用热水温润法压壶，让壶身充满热度，有助于激发咖啡豆的香气。而冲泡用的水温也需细心控制，大约在95℃左右，不必使用沸腾的100℃开水。
法压壶，又称法式滤压壶或冲茶器，其独特的浸泡方式通过水与咖啡粉的全面接触和焖煮，让咖啡的精华得以充分释放。这种传统的冲泡方法能够萃取出咖啡的浓郁口感和复杂风味。
这种源自1850年的冲泡器具，由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成。当你将压杆缓缓压下，热水便通过滤网与咖啡粉接触，开始萃取美妙的咖啡精华。等待3-4分钟的闷热时间，期间你可以静静享受咖啡制作的过程，感受咖啡的香气在空气中弥漫。
当时间到达，将法压壶中的咖啡慢慢倒入杯中，欣赏那浓郁的色泽和诱人的香气。品尝这杯亲手制作的法式咖啡，感受它带来的丰富口感和独特风味，让你的一天充满美好的开始。
