立秋时节，一场关于“贴秋膘”的仪式悄然展开。何为“贴秋膘”？简而言之，便是立秋之时，人们以食肉的方式，将夏日流逝的“膘”重新补回身体。首选的食材便是各种肉类，比如炖肉的醇厚、煮鱼的鲜美、鸡鸭的滋补，亦或是红烧肉、白切肉、自制肘子肉的风味独特。
金秋送爽，立秋翩翩而至。立秋，不仅仅是一个简单的节气更迭，它代表着夏天的结束和秋天的开始。在立秋的节气里，“立”字寓意着新的开始，“秋”字则象征着庄稼成熟的时期。田间地头的稻谷开始逐渐变黄，果实累累，一片丰收的景象。
立秋作为秋天的第一个节气，其气候特点显著。虽然立秋标志着暑气的减退，但炎热的天气并未完全结束。真正的凉爽要到处暑时节才会逐渐显现。立秋之后，天气逐渐变得清爽宜人，昼夜温差逐渐加大。中午的阳光依然炽热，但早晚的温度已经明显回落，给人一种全新的感受。
正是人们重新调整身体状态的好时机。贴秋膘不仅是一种食补的方式，更是一种对身体的呵护和对生活的热爱。立秋时节，不妨为自己炖上一锅肉，品尝鱼肉的鲜美，享受这一特殊的季节带来的美好。也要关注天气的变化，适时增减衣物，保持身体健康。
