正山小种的十年之殇
在茶的千姿百态中，正山小种以其独特的风味与四百多年的历史闻名于世。对于存放了十年的正山小种，我们不建议您继续品尝。虽然它的名字蕴含着古老与尊贵，但在时间的流转中，它的品质也在悄然变化。
正山小种，又被称为拉普山小种，是红茶中的佼佼者，与小种红茶共同构成了独特的茶类。这种茶起源于福建省崇安县的桐木地区，是那里茶农们在明朝中后期的一个意外创制。每一片茶叶都承载着古老土地上的岁月记忆。
正山小种的品质与其保存时间息息相关。虽然它具有较长的保质期，但其最佳饮用时间是在三年内。如果存放了十年之久，虽然其色泽依旧深沉如琥珀，但茶叶中可能已经滋生了其他的微生物。这不仅可能影响其原有的口感与香气，还可能对饮用者的身体造成不适。对于存放过久的正山小种，我们应持谨慎态度。
尽管如此，我们不应否认正山小种独特的魅力与风味。用松针或松柴熏制的它，具有浓烈的香味和独特的口感。每一杯茶汤都如同历史的翻书，让人沉醉其中。但请记住，品茶之道，不仅在于追求陈年旧味，更在于健康为先。对于存放过久的茶叶，我们更应该珍惜健康之道，明智选择。
