追求苗条身材的女性朋友们，你们是否一直在苦苦寻找减肥食谱中的理想食材呢？那么今天，我要给你们带来一个好消息！下面介绍的这些蔬菜，不仅低卡又低热，更有抑制脂肪吸收的效果，绝对是你减肥路上的得力助手！让我们一起来看看这六种超赞的蔬菜吧！
让我们来看看黄瓜。每100克黄瓜的热量仅为惊人的15大卡！它含有丰富的维生素C、维生素B族以及多种微量矿物质。生吃时清脆爽口，而且黄瓜皮也富含营养，建议保留生吃。为了防止农药残留的伤害，记得要在盐水中泡个15-20分钟再食用哦。凉拌黄瓜要现做现吃，避免维生素的损失。
接下来是西红柿。它的热量只有19大卡/100克。西红柿富含维生素A，对视力保护和皮肤晒后修复都有好处。制作凉拌西红柿时，建议不要加糖，因为糖分可能会影响食欲。对于肥胖、糖尿病和高血压的朋友来说，更是要慎食加糖凉拌西红柿。
再来是大白菜，每百克只有17大卡的热量。它含有丰富的膳食纤维和维生素A，夏季食用对皮肤和眼睛都很有益。但是要注意，储存过久的大白菜营养素损失较多，不宜食用。消化性溃疡患者也不宜生吃大白菜。
茄子也是减肥的好帮手，每百克热量只有21大卡。茄子所含的硒元素比许多蔬菜都要高。将茄子削皮切丝后凉拌食用，可以发挥硒的抗氧化作用，助你防病抗衰老。茄子还有抗癌的功效哦！
接下来是柿子椒，每百克热量为22大卡。辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的。夏季人们易感染病毒，提高自身免疫力尤为重要，而维生素C正是提高免疫力的关键。
最后要介绍的是芹菜，每百克热量只有12大卡。芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2等营养成分。夏季天气热，人们容易上火，芹菜能润肠通便、调节钠钾平衡。而且，芹菜叶的营养素比茎更多，不要浪费哦！凉拌食用也是个不错的选择。想要减肥的女性朋友们一定要多吃这些蔬菜哦！它们不仅营养丰富，还能助你轻松瘦身！
