北京强化粮食应急保障能力，储备量提升应对市场波动
本报讯，随着城市的发展和生活节奏的加快，北京市的粮食安全保障工作日益受到重视。昨天召开的粮食流通工作会议上，市粮食局负责人宣布了新一轮的粮食储备计划。本市将进一步提升粮食日常供应和应急保障能力，确保粮油市场的稳定。
按照新的计划，北京市的粮油储备规模将在两年内实现大幅度提升。成品粮的储备规模将从10天的正常消费量提高到15天，远郊区县的储备规模也将相应增加。应急加工企业的数量也将从目前的10家增加到17家，确保储备的成品粮油随时可动用。这一决策旨在应对可能出现的紧急情况，保障市民的基本生活需求。
值得一提的是，北京还将借鉴此前出现的特殊情况，如“抢购食用盐”事件，开展应急培训和演练工作，提高实战能力。除了增加应急储备外，本市还将考虑将储备的粮食加工成可食用的食物用于应急，这将进一步提高本市粮食的应急加工能力。
为了更准确地掌握粮食市场的动态，北京还将完善粮食市场信息监测体系。通过对粮食市场的动态监测和分析，将定期发布预警，提高粮食调控预警能力。
市粮食局局长李广禄表示，去年的粮食供给情况充分证明了本市粮食安全保障工作的有效性。2011年度，本市粮食供给充足，价格合理。在全国居民消费价格总水平上涨的情况下，北京市的粮食价格上涨幅度低于全国平均水平。
未来，本市还将继续优化粮食市场体系，扶持骨干粮食批发市场升级改造。将大力发展超市、便民连锁店等粮油供应网点，并鼓励现代流通方式向农村延伸，建立满足居民日常生活消费需求的零售供应网络。这不仅方便了百姓生活，也进一步保障了粮食供应的安全。
北京市正通过一系列措施加强粮食安全保障能力，确保粮油市场的稳定，满足市民的生活需求。随着这些措施的落实，相信北京市的粮食安全将得到更加有力的保障。
