孟非在某节目中曾调侃中国三大油企业，其中包括中石油和中石化，还有一个则是被人们戏称为“地沟油”。这句调侃背后揭示了地沟油在国内市场的严重问题。地沟油的源头主要来自于城市大型饭店的下水道隔油池，其长期食用可能引发癌症，对人体健康危害极大。
四个月前，温州乐清警方破获了一起令人震惊的制售地沟油案件。案件的幕后黑手是一位黑心老板钱某等人，他们利用废弃的猪皮肉、猪淋巴、猪大肠等废弃材料，非法提炼成地沟油进行售卖。据调查，这个黑心作坊每天能产出300多斤的地沟油，其中成色较好的一半会流入当地市场作为食用油。而那些成色较差的油渣，则会被压缩成油渣饼，销售给商贩。在警方查处之前，这个黑作坊已经悄悄运营了半年多。
昨日，黑作坊的负责人钱某等四人因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被乐清警方依法起诉。这个案件揭示的幕后故事让人震惊。
在今年的3月中旬，乐清雁荡山公安分局的民警接到重要线索，称在蒲歧镇华二村有人大量收购猪淋巴、猪肠油以及猪废肉等废弃材料。经过调查，民警发现一名骑着电动三轮车的男子在凌晨时分四处收购这些废弃物。很快，民警们锁定了这名男子的行踪，并在3月17日凌晨展开了侦查行动。
经过追踪侦查，民警们发现这名男子的落脚点在一处海边平房。在这个由七间平房组成的一字排开的作坊里，民警们借着月光看到里面灯火通明。他们远远地闻到了一股夹杂着肉类焦糊的恶臭味，据此推断这很可能是一处生产地沟油的黑作坊。在获取进一步证据后，警方立即展开行动，成功抓捕了涉案人员。
这个黑作坊的曝光让我们对地沟油的制作和流通有了更深刻的认识。它警示我们，在日常生活中要警惕地沟油的存在，提高食品安全意识。也让我们看到了警方对于食品安全问题的重视和打击力度。希望这样的案件能引起更多人的关注，共同营造一个安全、健康的食品环境。
