近日，微微健康网从微博上获悉，来自萧山的网友掀起了一股热议，讨论的焦点是关于购买到疑似“假鸡翅”的经历。这一消息如同一石激起千层浪，立即引发了广大网友的关注和讨论。
在本地论坛上，一则标题为“萧山惊现人造假鸡翅”的帖子迅速传播，内容引发轩然大波。该帖被网友纷纷转载至微博，迅速成为全国网友瞩目的焦点。
发帖的网友自称“快乐的西瓜头”，描述了一次令人不安的购物经历。其母亲在农贸市场购买了一袋鸡中翅，回家后准备烹饪红烧鸡翅。在烹饪过程中，家人发现这些鸡翅的味道和正常鸡翅有所不同。煮熟的鸡翅颜色显得透明，似乎并未熟透。再次回锅烹煮后，鸡翅的外皮焦糊，内部却仍呈现出粉粉的透明状态，肉质轻易地被筷子拨下。
这一发现立即引起了网友的共鸣。许多网友纷纷留言表示，他们也曾经购买过这种奇怪的鸡翅。其中一位网友“kikisong”表示，他在食用这种鸡翅时，察觉到一股氨水的刺鼻味道。
针对这种鸡翅的怪异现象，记者咨询了第一世界大酒店的宋厨师。他凭借丰富的经验指出，如果鸡翅仅仅是经历了多次的冰冻和解冻过程，通常不会出现煮不熟的情况。他认为这些鸡翅很可能是经过化学剂处理的，比如碱水。使用碱水泡发鸡翅可以使它们看起来更加白皙胖嫩，并且在冰冻后重量会增加。经过碱水处理的鸡翅在烹饪后质地松软，缺乏鸡肉应有的口感，并可能残留一股碱水的味道。
区市场建设开发服务中心的沈副主任也表示，他们尚未接到关于问题鸡翅的投诉。他提醒市民在购买鸡翅和鸡爪时要注意辨别，正常的鸡翅和鸡爪应该带有自然的淡黄色。如果过于白嫩，则可能存在问题。
无论“假鸡翅”是否确有人工制造的嫌疑，作为消费者，我们在购买鸡翅时仍需保持警惕。建议选择正规的商场和超市进行购买，以确保食品的安全与品质。毕竟，食品安全关乎我们的健康和家庭幸福。
