你是否想过，那些一直在“强打”的地沟油窝点，居然能顽强地生存三年之久？在这漫长的三年里，我们究竟摄入了多少地沟油？这不禁让人不寒而栗。尽管村民们多次向有关部门投诉，却得到的回应是查处的困难在于无法确定具体负责的部门。
经过记者连续五天的跟踪报道，有关部门终于承认并证实了地沟油窝点的存在。他们已通知窝点负责人，要求在本月18日前自行拆除违章建筑。
村民们深受其害，居住在井根村附近的乐伯（化名）表示，河边的地沟油加工点每逢生产时都会散发出浓烈的气味，令他们连门窗都不敢开。井根村委会叶姓负责人也证实，他们已多次接到村民投诉，并要求地沟油窝点停止生产，但负责人叶伯灶仍我行我素。
记者在接到村民的举报后，向警方和江门市卫生局进行了举报。虽然警方当场查获了多桶工业用油，但地沟油窝点并未被彻底查封。江门市卫生局食品安全综合协调科的莫锡勋科长表示，他们一直在跟踪地沟油的流向，并强调没有发现地沟油流向餐桌。在处理地沟油窝点问题上，他们面临着一个尴尬的处境：没有具体的部门专门负责这方面的工作。接到投诉后需要确定属于哪个部门的职责。
地沟油窝点的负责人叶伯灶也吐露了他的苦水。他表示，他们生产的原料是从茶楼回收的，经过加工后成为半成品，再卖给其他公司。他强调他们生产的都是半成品，绝不会流向餐馆。尽管他自2009年以来多次申请许可证，却一直没有得到批准。他透露，当地还有其他地沟油生产点和喂猪的人生产潲水油。
这场与地沟油的斗争似乎陷入了一个僵局。地沟油窝点的顽强存在、村民的无奈投诉、有关部门的尴尬处境以及生产者的苦水，都汇集在这场斗争的舞台上。希望有关部门能够加大力度，彻底解决这个问题，还民众一个安全、健康的生活环境。在这场与地沟油的较量中，我们不能退缩，必须坚决打击，守护我们的餐桌安全。
