1、1、准备好新鲜大蒜头。 2、2、去皮洗净后，沥干水分。 3、3、倒入容器中加放食盐和白糖。 4、4、倒入香醋。 5、5、再倒入凉开水。 6、6、搅拌均匀后，盖膜再加盖入冰箱腌制2天。 7、7、另准备小容器，开水烫过放凉。 8、8、从冰箱取出腌制的大蒜头。 9、9、一个个拣至小容器中。 10、10、倒入糖醋汁。 11、11、糖醋蒜头成品图。
