午子栗香,一款源自汉中仙毫的高端绿茶,以其独特的魅力在茶界独树一帜。这款绿茶属于未经过发酵的自然品类,是汉中地区的一颗璀璨明珠。
汉中仙毫有两种形态,一种是带叶的兰花仙毫,其泡开后的茶叶如同朵朵兰花在水中绽放,虽然从观赏性来说并不突出,但其独特的口感仍然受到许多茶友的喜爱。而另一种则是独芽形态,汉中仙毫的午子栗香便是其中的佼佼者。它的每一根茶叶都分明根根分明,漂亮得如同精细的工艺品。
午子栗香的制作工艺相当严格,采摘时只选取明前完整单芽头,以及鲜嫩肥美、细小匀称的一芽一叶。经过传统与现代工艺的结合,这款茶充分释放出了北方茶特有的馥郁香气和爽醇滋味。
汉中地区有着悠久的茶文化历史,据《华阳国志·巴志》记载,这里的古代巴人是中国最早饮茶、种茶的群体,至今已有3000多年的历史。午子栗香产自国家地理标志核心产区——汉中市西乡县,这里的气候温和、环境优越,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
在这片优美的环境中,午子栗香茶园位于海拔800米以上的大巴山缓坡地上,这里云雾缭绕,雨量丰沛。茶叶在这里生长,具有品质优良的特点。午子栗香的茶叶富含锌硒,远离污染,品质卓越。其氨基酸含量高达4%,含量约为4.5%,茶多酚含量约为40%,水浸出物超过46%,这些成分对于改善身体机能、缓解疲劳具有显著效果。
每年的清明节前,采摘小于2厘米的芽头,经过一系列精细的工艺制作而成。成品茶微扁挺秀、色泽嫩绿,冲泡后汤色嫩绿清澈。品饮时,滋味鲜爽回甘,清幽爽朗,且回甘明显,回味持久。
在这个炎炎夏日,泡上一杯午子栗香,不仅可以生津止渴、清热解暑,还能静心养神,有效地缓解疲劳,调理身体。
至于冲泡方法,首先需温杯,向杯中冲入少量开水,轻微摇晃后倒入茶盂中。然后取一小袋午子栗香轻轻倒入玻璃杯中,提杯闻香。接下来,将稍做晾置的沸水顺杯沿倒入三分之一处,轻微摇晃后提壶冲入茶杯七分满的水。最后便是品鉴,观其形、赏其色、闻其香、品其味,感受茶汤的翠绿色泽、栗香浓郁、甘甜幽香。
午子栗香,一款融合了古老传统与现代工艺的绿茶,是你在炎炎夏日的最佳伴侣。无论是自饮还是赠送亲友,都是绝佳之选。