春夏之交,正是水果盛宴。此刻,让我们一同领略一下这五彩缤纷的果世界。
五月,当我们沉浸在枇杷的甜美之中。枇杷,这一应季佳果,不仅味美甘甜,更富含各种营养元素。它含有的果糖、葡萄糖、钾、磷、铁等矿物质以及维生素A、B、C等,都为我们身体注入了活力。尤其值得一提的是,枇杷中的胡萝卜素含量在各种水果中位列第三,这一成分对于保护视力、增强免疫力有着重要作用。中医更是赞誉其有润肺、止咳、止渴的功效。
在挑选枇杷时,我们可以观察其表面的茸毛和果粉。如果茸毛完整、果粉保存完好,那么这颗枇杷在运输过程中未受损伤,新鲜度高,其中的维生素C等营养成分含量也较高。枇杷的果皮颜色越深,成熟度越好,口感更甜;反之,色彩淡黄、发青的则是未成熟的表现。
油桃,这一水果不仅色泽艳丽,更有补益气血、养阴生津的作用。对于大病初愈、气血亏虚的人来说,油桃是理想的滋补食品。它的含铁量较高,对于缺铁性贫血患者而言是一大福音。油桃的含钾量高而含钠量低,对于水肿患者来说也是极佳的选择。在挑选油桃时,我们可以通过闻其散发出来的香味来判断其成熟度,香味越浓表示越成熟。
四月熟透的芒果,到了五月依旧在市面中占有一席之地。芒果的维生素C含量超过了橘子、草莓等水果,多吃可以增强人体的抵抗力。不仅如此,芒果还具有极高的药用价值,对于胃部不适、口渴、呕吐等症状有缓解作用。食用芒果时,建议将果肉切成小块直接送入口中,吃完后应漱口洗脸,避免果汁残留。
樱桃,这一水果富含碳水化合物、蛋白质以及多种微量元素和维生素,尤其是铁的含量极高。其含有的维生素A更是比苹果、桔子和葡萄高出数倍。食用樱桃具有促进血红蛋白再生的功效。
桑葚,早在两千多年前已是中国皇帝的补品。它含有丰富的活性蛋白、多种维生素及矿物质等成分,被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。
初夏时节,李子也成熟了。古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子具有生津、养肝、清热、利尿的功效。在选购李子时,我们应选择果粒硕大、果皮色泽鲜艳且无虫害者为佳。
这个春夏之交的果世界是丰富多彩的。每一种水果都有其独特的营养价值和口感,希望你在品尝的过程中,也能领略到它们各自的风采。