人体内部，存在一个精细的反馈调节系统，贯穿于各个组织。在空腹状态下，正常的生理机制下，动静脉间的血糖差值较小，这种微妙的平衡会触发摄食中枢神经的敏感反应，产生饥饿感。对于那些血糖较高的个体，情况则有所不同。他们的机体对胰岛素的反应变得迟钝，即使血液中葡萄糖含量丰富，动静脉间的血糖差值依然很小，摄食刺激依旧存在，常常导致摄入过多的食物。
我们的身体如同一台精密的机器，既需要水分的滋润，也需要电解质的平衡。当血糖升高时，高血糖患者体内的水分平衡被打破。血糖的上升导致组织水分流失，血液渗透压相应升高。这种高渗透压状态刺激了下丘脑的口渴中心，使得患者产生强烈的口渴感，因而大量饮水。
与此高血糖患者的肾脏在吸收血糖的过程中，会导致大量葡萄糖进入尿液，使得尿液的渗透压升高。这种高渗透的尿液会进一步吸收周围的水分，导致尿液增加。
高血糖的背后，往往隐藏着体内胰岛素的敏感性不强或者胰岛素分泌受阻的问题。这两种情况都阻碍了组织对血液中葡萄糖的有效利用。当血管中的糖分积累过多，而组织无法利用时，身体就会转而利用组织脂肪和蛋白质来维持正常活动。长此以往，身体就会出现明显的消瘦症状。
高血糖患者还可能出现尿糖现象。长期的高血糖状态会使肾脏承受巨大压力，影响其对原尿中营养物质的吸收。这时，尿液中可能出现糖分，通过尿糖试纸检测呈阳性。
而对于血糖过高的患者，尿量会有显著增加。一天内可能会排尿20次以上，尿量达到2-3升甚至更多。如果日常摄入的水分无法跟上这种排尿量，身体就会处于缺水状态，表现为皮肤干燥、脱皮等症状。这种状况严重影响了患者的生活质量，需要及时采取措施控制血糖，保持身体的水分平衡。
