近期，东北大学食堂的牛奶品质问题引起了广泛关注。在2023年，某校区食堂因采购和储存不当，导致牛奶口感异常，引发了师生们的担忧。针对这一问题，学校迅速采取行动，加强了食堂的管理。现在，学校明确要求食堂采购正规品牌的乳制品，并实行定期抽检制度，以确保食品的安全。
对于师生而言，选购牛奶时需要注意以下几点。建议优先选择包装完整、标识清晰的品牌产品。校园内还有许多与奶制品相关的美食场景值得一试。
首先让我们来品尝一下校园内的冰激凌系列。在壹丰茶饮（学生城食堂一楼），你可以享受到美味的原味和草莓味脆筒冰激凌。这里的冰激凌奶香浓郁，脆皮口感让人难以忘怀，深受广大学子的喜爱。新桃食堂的草莓芒果冰激凌也是一道美味的选择。它以牛乳为基底，搭配新鲜的草莓和芒果粒，酸甜平衡，口感丰富。
除了冰激凌系列，还有许多奶香风味的餐品值得一试。在培训餐厅二楼的牛排定食，你可以品尝到搭配蔬菜沙拉的牛排。这里的酱料中融入了奶香调味，口感层次丰富，让人回味无穷。陕西风味窗口（橘园食堂）的麻酱拌面也是一道独特的奶香组合。许多学生会选择搭配酸奶来解腻，形成独特的口感体验。
食堂的烘焙窗口还会定期推出含乳制品的餐品，如芝士焗饭、奶油蘑菇汤等。这里已经成为学生们的“奶香补给站”，为广大学子提供丰富的美食选择。在这里，你可以感受到乳制品带来的丰富口感和美味体验。
东北大学的食堂在保障食品安全的也为学生们提供了丰富的美食选择。无论是冰激凌、奶香风味餐品还是其他含乳制品的美食，都能让你感受到乳制品带来的美味体验。
