近日，省工商局发布了今年第一季度肉制品和食用油的质量抽查结果报告。令人担忧的是，在抽检的食用油中，有18批次被发现不合格。这些不合格的食品主要问题在于脂肪酸组成不达标，部分产品的黄曲霉毒素B1含量超标，甚至还有个别产品的酸值不合格。更令人震惊的是，两款花生油产品——新兴县城关粮油管理所天堂油厂生产的“天堂”牌花生油和罗定市青云粮油发展有限公司生产的“仙景湖”花生油，被发现黄曲霉毒素B1严重超标。
据悉，此次抽检的地区包括中山市、肇庆市、云浮市和佛山市顺德区，共抽检了食用植物油和食用调和油100批次。其中，合格产品为82批次，不合格产品为18批次。还存在一些标签问题，有4批次的标签被判定为不合格。而内在质量合格率稍高一些，为86%。值得注意的是，抽检中还发现了一些净含量不合格的产品，其中甚至有1批次产品存在缺斤短两的现象。
与此省工商局还对肉制品进行了抽检。此次抽检的地区包括河源市、梅州市、清远市和韶关市，共涉及腌腊肉制品和熟肉制品100批次。令人遗憾的是，有5批次产品被发现不合格。这些不合格产品的主要问题在于微生物指标不合格和滥用防腐剂。部分食品被检测出菌落总数和大肠菌群不合格，还有一些食品的山梨酸和苯甲酸含量超标。
这一消息无疑为消费者敲响了警钟。消费者在购买肉制品和食用油时，一定要仔细查看产品的标签和生产日期，确保购买到合格的产品。也呼吁相关生产企业要严格遵守生产标准，保障食品的质量安全，为消费者提供健康、安全的食品。
针对此次抽检结果，省工商局已经采取了相应的措施，将加强对不合格产品的监管和追踪。也提醒广大消费者提高食品安全意识，保护自己的健康权益。这一重要的报告再次强调了食品安全的重要性，让我们共同关注食品安全问题，为构建健康的食品环境而努力。（记者杜娟 通讯员 粤工商）
