在当今社会，许多人尤其是女性，都会时不时地冒出减肥的念头。这不仅是为了塑造更好的外在形象，更是因为健康原因。随着生活水平的提高，肥胖问题逐渐凸显，它不仅困扰着人们的形象，更对身体健康构成了威胁。
为什么冬季成为容易发胖的季节呢？许多人都有这样的体验，夏天时体重自然减轻，而冬天即使避免垃圾食品，体重依然悄悄上升。这其中有多重原因。
冬季寒冷导致人们减少户外运动，多数人倾向于呆在温暖的室内，每天的能量消耗大幅度降低。而与此饮食习惯并未做出相应调整，体重自然就容易上升。
研究表明，人体的脂肪合成速度与环境息息相关。在寒冷的冬季，为了抵御严寒，身体会本能地将能量转化为脂肪，这是人类的一种自然防御机制。冬季脂肪合成的速度比其他季节要快二到四倍，而脂肪分解的速度却大大降低，脂肪自然就容易堆积。
那么，在冬天如何调整饮食以达到减肥的目的呢？
要控制食物的摄入量。冬季由于天气寒冷，人们的胃口往往会比天气炎热时更好，食欲更为旺盛。要想控制体重，必须注意适量进食，避免暴饮暴食。
要拒绝高热量食物。很多人喜欢在冬天吃火锅、串串等油腻重口味的食物来驱寒暖身。然而这些食物的热量非常高。如果在冬天频繁摄入这些食物，很容易引发体重增加。一些高热量零食如瓜子、核桃等也要尽量避免。可以选择低热量的水果作为零食的替代品。
要告别宵夜。很多人有吃宵夜的习惯。然而在冬天，由于人们睡眠时间较早且运动量减少，吃宵夜只会摄入过多的营养。而且吃宵夜还会加大肝脏和肾脏的负担，对身体健康不利。
许多人喜欢在冬天储备脂肪，来年又艰难地减肥。这种反复折腾既痛苦又不利于健康。其实，只要在冬天注意下自己的饮食，避免暴饮暴食，拒绝高热量食物，少吃宵夜，就可以有效帮助控制体重。这样既可以保持身材，又可以维持身体健康。
