春节，中国的传统佳节，餐桌上的盛宴从不停歇。从元旦到春节，再到整个春节期间，每一天的餐桌都承载着丰富的传统和美好的寓意。让我们一起看看这七天都吃些什么吧。
大年初一，家家户户的餐桌上都会摆放着年糕。年糕因其谐音“年高”，加上口味多样，几乎成了家家必备的应景食品。黄色和白色的年糕象征着金和银，寓意着新年的财富。饺子、汤圆、长寿面也是大年初一不可或缺的美食。饺子寓意着来年交好运，汤圆则代表着事事如意，全家团圆美满。而长寿面则寓意年年长久，预祝寿长百年。
到了大年初二，人们会吃面条，寓意着年年长久。这些面条一般会用初一的饺子面制作，经过冷汤处理，口感更佳。家里的主要劳动力还会吃鸡爪，寓意新年抓财。这一天也是女儿回娘家给父母拜年的日子，年夜饭留下的东西如鸡、鱼等都会在这一天享用。
大年初三，人们会吃合子。合子是中华面食中的一种，皮薄馅大，味道鲜美。这一天还有吃饺子的习俗，亲人出门前吃饺子，寓意平安，期待明年再团圆。北方有些地方还会举行祭财神活动，祈求今年发财。
大年初四，全家人会一起吃折箩，也就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。以前人们不富裕，舍不得倒掉剩菜，便折在一起炖煮，虽然味道特殊，却也有人喜欢。
大年初五这一天，人们会吃饺子。破五吃饺子寓意着吉利和幸福。老北京有讲究，破五吃饺子的肉馅一定要自己去剁，预示来年一切都利。
大年初六，春节的喜庆氛围逐渐淡去，一切恢复平常的生活。这时可以像往常一样享受美食。
最后是大年初七，这一天有吃七宝羹和面条的习俗。七宝羹是用七种菜做的汤，寓意吉祥如意。而吃面条则寓意保佑老年人健康长寿。
从年初一到初七，每一天的吃食都承载着美好的寓意和祝福。这不仅是中国传统节日的重要组成部分，也是人们对美好生活的向往和期待。
