呈酸性的物质酸、强酸弱碱盐等，如盐酸、硝酸、氯化铁；呈碱性的物质碱、强碱弱酸盐，如氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠等
物质在溶于水后，由于水本身的水解作用，水会分解为H和OH。若是强酸，强碱物质，它们会直接分解为相应的酸根和H(或碱根和OH)若是弱酸或弱碱物质，那么水解作用就不能被忽略，水中的H会抑制物质分解的H，从而使另一方加强。若是盐类物质，由于弱酸根或弱碱根会合H或OH，则溶液会显不同程度的碱性或酸性。
