食材
土豆 2个
青椒 2个
小米辣 3个
蒜 2瓣
葱 1根
米醋 2勺
生抽 1勺
白糖 半勺
盐 适量
花椒 适量
详细步骤
步骤一
准备食材，土豆削皮，青椒洗净！土豆切丝，青椒切丝！清水冲洗
步骤二
锅里加水，水烧开后，把土豆丝焯一下水！烫一下就可以捞出了！
步骤三
锅烧干加油，放几粒花椒炸香！加入蒜，香葱白炒香！
步骤四
倒入土豆丝，加一勺鸡精，两勺白醋，一勺生抽，小米辣，少许盐，少许白糖，快速翻炒两分钟后撒点葱花即可。
