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家中的电饭锅，其实可以做很多的美食，从基本的说起，可以煮粥、可以炖煮排骨汤、用电饭锅还可以做红烧肉，甚至可以用电饭锅做好吃的煎饺；
电饭锅的主要功能是帮助我们快速的煮米饭，所以，我还是比较喜欢用电饭锅做各种各样的焖饭，比如，香菇腊肠焖饭、排骨土豆焖饭、洋葱土豆胡萝卜玉米等粗粮搭配在一起的腊肠焖饭，其实，这些不同口味、不同食材的焖饭，它们都有一个共性，只要你学会了一种焖饭的做法，其它做法都会无师自通，原因就在于，它们的做法都是一样，不同的是前期的食材预处理；
用电饭锅做焖饭，只需要我们将食材处理好，之后全部放入电饭锅，同米饭搅拌均匀，放入合适的清水或者高汤，按下煮饭键，这时就只剩下等待，等待一锅焖饭出锅，仅此而已；
做焖饭的好处，可以消化家中各种零星的食材，下厨房炒菜，有时会剩下半根胡萝卜、一小块洋葱等，这些少量的食材，作为配菜太少、又或者没有搭配它的主菜，为了半根胡萝卜去买点什么，好像又不太划算，所以，我时常就会将家中的这些少量的食材，集中在一起，给家人做一大锅焖饭，比如，前几天，我做的这锅胡萝卜土豆洋葱玉米腊肠焖饭；
当看到题主的这道问答题的时候，我就想到了我时常做的各种焖饭，不但可以消化家中的零星食材，它的味道还非常的可口，饭菜一锅出，菜也不用再单独炒制，色泽好看，搭配各种腊味，香味四溢，口感复合有层次，每次做焖饭的时候，孩子都开心的不得了，简简单单的一碗焖饭，孩子有时也能吃2碗；
焖饭的味道，可以根据家人的口味做出适当的调整，比如喜欢咸咸口味的，当电饭锅煮好米饭之后，我们揭开锅盖后放入少许的生抽和蚝油，搅拌均匀后盖上锅盖，焖5分钟即可；
又或者，将米饭盛出，加入少许的老干妈辣酱，将米饭拌匀，再来上一碗清淡的脊骨莲藕汤，想想都觉美味；
说了这么多电饭锅做焖饭的好处，下面，我们给大家简单的介绍一下，这锅美味的焖饭是如何制作的?
1、我一般都是做四人份的，所以，我会选择家中的那种个头比较小的土豆，一个即可，削皮后切成土豆丁，清洗干净即可；
2、将冰箱中，每次做菜剩下的半根腊肠收集起来，切成小块，放入盘中待用；
3、将胡萝卜洋葱分别切成小丁，放入盘中待用；
4、锅中放入少量的色拉油，微微加热后，放入我们切好的腊肠，炒出腊肠中的油脂；
5、之后放入洋葱和胡萝卜，炒出洋葱的香味；
6、放入我们切好的土豆和玉米粒，快炒翻炒，不用放任何的调味料，只需要将锅中食材的味道炒出即可；
7、将锅中炒好的食材全部放入电饭锅中，放入提前浸泡的大米，加入适量清水，按下电饭锅的煮饭键，这锅腊肠焖饭就算做好了；
请问电饭煲能做出哪些美食呢？
写到，还想啰嗦几句，电饭锅的主要用途还是煮米饭，搭配各种食材用电饭锅焖煮出各种美味的米饭，才是它的主要职责，至于用电饭锅做个红烧肉、煎个饺子这些，一般的家庭都是没有这个需求的；
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