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沙县小吃做法(沙县小吃圆白菜做法)

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  • 2023-09-10 13:29
  • 来源:www.renliuw.cn
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包菜和粉丝是很好的家常搭配,二者在口感上互补,吃起来开胃下饭,制作简单,很适合居家食用。

具体制作方法

第一步准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。

第二步将粗粉丝提前用热水泡软。

第三步包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。


第四步锅中加入适的水,水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。

第五步锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。

第六步将圆白菜倒入锅中,大火煸炒均匀。

第七步将粉丝倒入锅中煸炒均匀。

第八步往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌均匀后即可出锅。

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