胃不好的人吃什么养胃?
不少人马上想到了粥,其实养胃的食物有很多,粥只是其中的一种。
一、南瓜
《本草纲目》中记载“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜去皮切块,搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。
二、芋头
陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤,滑中”的功效;《食物本草》中说芋头“疗烦热,止渴,令人肥白,开胃,通肠闭”。秋天是吃芋头好季节,对于苦了一夏而又要面临秋老虎发威的肠胃,吃点芋头可以养胃健胃,增强脾胃消化功能,还能除烦止渴,滋润和美白肌肤,而且在这个季节芋头便宜又好吃。
需要提醒的是,吃芋头时注意一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了,最常做的就有芋头饺子。常吃芋头馅饺子可以健脾养胃。
三、热茶仰味灵
热茶,温和持久,是调理脾胃,最便捷的方式之一。
用一些药食两用小植物,泡水代茶饮,对于胃部健康,十分有益。
仰味灵,泡水喝,可杀菌消炎,养胃止痛,保护胃部健康。
制作方法准备百结叶、猴头菇、百结花、山药、山楂、莲子、砂仁这些材料;
纱布包裹起来,放入开水中煮 30分钟左右,取汁饮用。一天服用两次。不想麻烦的也可以选用同配方的袋泡茶仰味灵,开水冲泡饮用。
《千金翼方》记载,将其阴干,冲汤代茶服,可治肝胃气痛。
仰味灵,能治腹中冷痛,胃浣积寒,顺行血气、安神、通便,降火气,可调理血气、促进血液轮回,能活血化瘀,可缓和情绪。
仰味灵,泡水喝,养胃暖胃,消炎止痛,是非常不错的选择。
四、红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
1、碳酸饮料
在胃里发泡强迫胃液分泌,碳酸一进入胃就会发泡,给胃壁以强烈的刺激,促使胃液分泌。碳酸饮料常在空腹的时候饮用,这最容易出现问题。因为分泌的胃液没有食物可以消化,就会直接刺激胃壁。如果已经患有溃疡,那么胃液就会进一步使其恶化,而且碳酸饮料中含有大量糖分,应该避免每天饮用。
2、香烟
其他食物可能给肠胃带来负担,健康人如果保持适度摄取就不会有害处。香烟例外。抽烟有百害而无一利,会给肠胃造成严重的不良影响。多次患胃溃疡或十二指肠溃疡的人很大一部分情况就是不能够戒烟而引起的。肠胃的健康从戒烟开始。
3、酒精
并非都对身体有害,并非所有的例子都说明酒精对肠胃有害。适当饮酒可以解消精神压力,可谓「百药之首」。不可忽视饮酒会促进胃液的分泌。肠胃不好的人若想喝酒应该要严格控制饮用量,有必要时请先向医生咨询。
4、咖啡
咖啡中含有的咖啡因会过度促进胃液分泌,给胃带来不良影响。而且咖啡中含有的不饱和脂肪酸也会带来问题。
5、香辛料
香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用。
6、油炸食品
要减轻胃的负担应该细嚼慢咽,油脂在胃中停留的时间很长,给胃带来较大的负担。