①硬冰淇淋粉必须使用专用的硬冰淇淋机制作。
②将1KG粉对比2.5L水进行充分搅拌使粉溶于水无颗粒即可,然后静放30分钟这样做使其口感更佳,膨化率更高。
③在倒入机器的时候在进行一次搅拌使其原料更均匀,在整个过程制作过程中需要25-30分钟左右的时间,制作时间根据机器性能来定的。然后将机器关掉把制作好的硬冰淇淋取出食用