蚂蚁庄园2月17日答案最新(哪种蔬菜更适合直接生

1、答案紫甘蓝紫甘蓝可以煮、炸、腌制，也可以做成泡菜，但推荐的吃法还是凉拌，不仅吃起来爽口，而且营养不流失。
2、紫甘蓝是一种原产于地中海沿岸，现在在我国许多地区都有种植。
3、它的叶子中富含花青素，经过高温炒、煮后会掉色，而且还会流失部分营养，紫甘蓝更适合生吃。