葡萄炭疽病一般发生在临近成熟期，随着葡萄汁水增多、高温高湿容易在果粒上面有黑色凹陷斑点，随着葡萄园内越冬病菌的侵染，春天温度升高后也有可能发生，除了在果粒上造成病斑外，极易在叶片和果穗上侵染发病在叶片上表现为圆形轮纹状病斑药物控制后不再向外围扩散，病斑位置会破碎穿孔，一般叶片发现病斑及时打药防治，容易控制住，不会侵染果实，一旦侵染果实就很麻烦直接走市场的鲜食品种稍微有个果粒带病斑还勉强可以销售，如果入冷库的葡萄有病斑那就有烂库的风险，经常有个别果粒带炭疽病斑导致一库的葡萄烂完的惨状发生，所以防住炭疽很重要
1、清理带病枝条，带出果园，消灭越冬病菌，春天及时药剂清园，往年炭疽病多的园块清园可以加入三唑类农药。
2、控制园内湿度和枝条密度，以及土壤湿度，低洼地块及时排水，减少发病几率。
3、药剂防治，平时打药的苯醚甲环唑、腈菌唑、戊唑醇、丙环唑等三唑类农药都可以兼防炭疽，要注意个别药剂尽量套袋后使用，以免抑制生长，咪鲜胺、溴菌清、抑霉唑对炭疽病有较好的防治效果，但要注意咪鲜胺效果很好，但尽量不要临近采收使用，有味，影响葡萄销售；至于甲托、多菌灵、福美双、代森锰锌等常规药剂防防还行，一旦发病治疗就显得效果不理想了。
葡萄炭疽病是个潜伏期很长的病害，春天侵染可以一直到果实成熟才发病，所以防治要早，控制好湿度，园内通风良好，正规系统的药剂防治，临近成熟来上一两遍咪鲜胺，一般不会大面积发生，万一哪年雨水特别多就要重视起来，及时咨询专业技术人员，尽早防治。
