当前位置：主页 > 生活知识 >

鸡蛋面的做法(鸡蛋面怎么做)

用料鸡蛋面 1、打两个鸡蛋，搅匀，切葱花

2、起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎

3、盛起鸡蛋，锅内倒入热水

4、水开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅

扩展资料

面条煮半熟是因为在等待番茄鸡蛋炒好的时候，放在锅里盖上盖子可以把面焖熟。如果把面条完全煮熟了的话，就把面条盛起来放在冷水里泡着吧，不然在锅里焖着口感就太烂，不好吃了哦

入味问题很多朋友会反映面条不入味，是因为汤底不够盐。煮面的汤底要加多点盐，面条才可以入味。