豆腐汤的简单做法
需要豆腐200克，蘑菇150克，银耳50克，生姜20克，葱10克，调料精盐8克，味精5克，麻油3克，胡椒粉2克。
然后豆腐切件，蘑菇切片，银耳洗净浸透，生姜切片，葱切花。
锅内加水烧开，放入蘑菇片、银耳煮片刻，捞起滤水待用。
取瓦煲一个，加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻，撒入葱花即成。
