暖胃小米粥这个名字取得真好,在即将立冬的日子里喝上一碗全身都舒服,单从做法上来说也非常简单,按照以下方法哪怕是厨房小白也能够完美做出来。
所需食材小米,苹果
制作方法
1、锅中先烧上清水。这个时候来清洗小米,等把米清洗干净的时候,锅中水差不多快开了,水开之后倒入小米,用勺子轻轻地搅动一下,以防粘锅,大火烧开之后改为中小火。
2、苹果去掉皮切成小丁放在锅中。继续熬煮大概10分钟的时间,小米已经全部开花,关火即可。在熬煮的过程中,不论使用什么锅一定要注意,不能溢出来。(不溢锅两个方法,一个方法是调节火量的大小,另一个方法是打开盖子。)
小米粥是非常容易熟的,加了苹果,吃起来清香可口,非常美味。不喜欢吃苹果的,可以换成葡萄干、南瓜、红薯等食材。