用料:
细挂面
小葱
盐
生抽
糖
香油
水或高汤
油菜
香肠
老饭骨阳春面的做法步骤:
1、煮细挂面，这个可以再拿个锅煮点青菜（我通常都用小油菜）有条件的切两片香肠或者酱肉。
2、调个酱汁1勺生抽 1点盐和糖 葱花 几滴香油 半碗水或者高汤。（每次炖汤或煮肉我都会留出一些冷冻起来 煮面吃很香）
3、煮好的面过一遍冷水，更筋道爽口。
4、把煮好的面条 挑出来放到汤里 放上蔬菜和香肠 高配版的阳春面就搞定了。
小贴士
正宗阳春面都是放一勺猪油，吃起来香，我不太喜欢太油腻的味道，就换成了香油，而且用的肉汤味道也够了，看个人喜好。
