大家好！我是宝妈。很高兴为您解答。这道羹汤非常的好。有清热解暑，滋阴养颜，补气血之功效。银耳莲子羹主要材料就是银耳和莲子，莲子一定要去心儿，辅料:桂圆，红枣，枸杞是冰糖。
做法是非常简单的。把银耳泡发去掉杂质洗净，用手撕成小朵，再把桂圆，红枣，枸杞清洗干净，先把银耳放入砂锅内，加入适量的温水煎熬30分钟。再放入莲子，桂圆和红枣。待它们都熟透了，再放入冰糖和枸杞。 待冰糖融化就好了。用时大概两个小时左右。
