人的体质是由先天遗传和后天获得所形成的，影响体质的因素很多，包括年龄、性别、精神状态、生活及饮食条件、地理环境、营养、教育、锻炼、疾病、生活方式等，而这些影响体质的因素也同样会影响你身体的肥胖。
肥胖也和遗传有关，如果你的父母一方或双方都肥胖，你超重的几率会增加25%，遗传因素对肥胖有很大的影响，尤其在臀部或腰部。
每个人的新陈代谢与别人不同，身体激素每个人也都一样，而这些因素在决定体重增加的方面也都会发挥作用。
肥胖的原因也会由环境和文化以及教育等因素造成，例如有些肥胖者是在童年时期就养成了不良的饮食习惯和生活方式，一些用于控制哮喘、癫痫、糖尿病和抑郁症的药物也会导致肥胖。
当你消耗的卡路里小于你摄取的热量，你就会肥胖，增加体重。
肥胖是由体内脂肪细胞的大小和数量的增加引起的。
肥胖是由于吃得太多而运动太少造成的。
如果你从你的饮食中消耗大量的能量，但不通过运动和身体活动消耗掉这些能量，多余的能量就会转化为脂肪，储存在身体内，使人肥胖。
可以通过测量身体质量指数(BMI)和腰围来筛查和诊断肥胖。
肥胖可以导致代谢综合征、高血压、动脉粥样硬化、心脏病、糖尿病、高胆固醇、癌症和睡眠障碍等并发症。
人体发胖主要是因为身体脂肪增加，身体脂肪是一种尚未被身体利用的能量储备，当一个人摄入的热量超过身体日常运转所需的热量时，身体脂肪就产生了，多余的热量以脂肪的形式储存在全身，分为必需脂肪和非必需脂肪。
其中身体必需的脂肪是身体正常运作所必需的，它负责调节体温，优化内脏器官的功能和缓冲，也是疾病期间的应急能量来源。
肥胖不是一夜之间发生的，它可以由不良的饮食和生活方式选择逐渐形成的，包括吃高脂肪的加工食品或快餐，吃太多的米面糖等精碳水化合物，饮酒过量，经常外出就餐，日常吃得过多，总是通过安慰性饮食来使自己感觉更好，锻炼运动活动，喜欢坐在电脑和电视机前久坐不动，依赖开车上下班而不是步行或骑自行车，喜欢吃零食和大量高热量的油炸食品以及富含反式脂肪的糕点或者含糖饮料，睡眠不足或者喜欢吃夜宵等。
