你好，很高兴回答这个关于《鸡蛋羹》的问题。鸡蛋羹是小孩的最爱，所以做出来必须要求要鲜嫩易消化！现在我来分享一个微波炉版本的鸡蛋羹。
把四个鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针连续打散，加入五分之一的水。
继续用筷子搅拌，让水和鸡蛋完全融为一体，然后再加入少许的咸盐调味。
咸盐搅拌熔化入味，然后再滴几滴植物油，这样做出来的鸡蛋羹可以让鸡蛋的色泽更佳明亮，口感更佳鲜嫩。
搅拌完成，把鸡蛋到入瓷盘中（瓷盘子必须是微波炉适用款）在表面撒一些提前切碎的葱花。
放入微波炉，调至中高火4-5分钟（这样出来的鸡蛋羹更加鲜嫩），如果着急可以调至高火3-4分钟。
时间一到，取出鸡蛋羹，凉2分钟左右，就可以享受鲜嫩无比的鸡蛋羹啦。操作简单，省时省力！
回答完毕，感谢！
