1、蔬菜是可以起到辅助的减肥效果,例如在平时吃一些白菜小青菜或者是吃一些油麦菜,茼蒿都是可以起到辅助的减肥效果,如果单一的靠吃青菜来进行减肥的话,很有可能会导致出现营养不良或者是出现一些疾病,所以也要摄入足够的蛋白质,这样也可以产生一定的饱腹感。