乡村新雨解答菠菜的高产种植不仅仅是单一的方式，还适宜采选高效立体栽培模式，实现经济收益增长菠菜+菜豆+黄瓜+油菜。
采用根茬菠菜套种菜豆、复种黄瓜套油菜的种植模式，做到四种四收。1亩土地能年产菠菜约1500公斤、菜豆500公斤、黄瓜1500公斤、小油菜500公斤左右。
一、具体种植方法
采用平畦露地种植，畦宽1.3米。先在畦内撒播菠菜，菠菜生长中后期再在菠菜间隙中点播菜豆，每畦5行，株距20厘米左右。菜豆收毕重新整地做畦，每畦播种2行黄瓜。黄瓜生长中后期，利用黄瓜行间的空隙地撒播小油菜；小油菜收后又可种植越冬菜。
二、主要品种选择
菠菜宜采用尖叶类型的品种；菜豆采用法国地芸豆等矮生类型品种；黄瓜采用抗热耐病的秋瓜类型如津研6号、鲁春32号、津杂2号等品种；小油菜多用中油杂16、上海四月慢等品种。
三、整地和播种要点
前茬作物收毕，应抓紧时间耕地施肥，以抢茬种植，并施足充分腐熟的有机肥作基肥，整平按规格做畦，以利播种。菜豆收后播种黄瓜前，再行整地施肥，每亩施充分腐熟的粪肥4000公斤，90%作底肥，40%铺施畦面，并配合施磷酸二铵10~15公斤。10月上中旬撒播菠菜，露地越冬;翌年4月上旬点播菜豆；至7月上旬再点播黄瓜；8月中、下旬，在黄瓜架下撒播小油菜，用二齿钩划松地面，埋种覆土，以利出苗与生长。
四、菠菜栽培技术要点
菠菜耐寒不耐热，种子在4℃时开始发芽；20℃以上发芽率降低；15~20℃为生长发育最适温度。在-20℃低温下仍能越冬。菠菜为长日照作物,，日照愈长，抽薹开花愈快。在秋冬栽培，因日照缩短，温度也渐低，有利叶丛生长发育，故产量高，品质好。氮肥足则叶厚、产量高、品质好。
1、播种菠菜以撒播为主，也可行条播。在髙温条件下因发芽缓慢，故早秋播种的宜浸种催芽，,即将种子浸12小时后,放在4℃低温的冰箱中处理24小时，然后在15~25℃条件下催芽数日，待大部分发芽后即可撒播。每亩播种量10公斤左右，盖浅士或浇粪水及覆盖稻草等，降低地温和保持土壤湿润。
2、田间管埋以肥水为主。通常菠菜是分次间拔收获，每次收获后都要追肥。早期要注意及时拔草，并注意防治蚜虫危害。始间拔收获,以后每隔20天左右收一次，亩产约1500公斤；留种的菠菜一般于10月份播种，抽薹前进行，每亩可收种子80公斤左右。
，蔬菜种类繁多，不同蔬菜对环境条件的要求有差异，只有了解蔬菜对环境条件的要求，才能根据自然环境条件的变化，适时合理安排种植各类蔬菜，以保证各类蔬莱处于最佳的环境条件下，发挥其最大的增产效益。根茬菠菜套种菜豆、复种黄瓜套油菜的种植模式，可以提高复种指数，做到四种四收，提高农户的种植收益。
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