1、蒜蓉西兰花的做法1.西兰花掰小块洗净,焯水,过凉备用.准备蒜末.2.锅中入油,七成热时,放入花椒,放入一点蒜蓉.3.放入西兰花,放入适当酱油.4.翻炒5分钟左右,放入蚝油,剩余蒜末.5.翻炒均匀,即可出锅装盘.。