用料
无盐黄油 180克
细砂糖 150克
全蛋1 80克
低筋面粉 210克
泡打粉 3克
柠檬皮屑或者橙皮屑 半个
彩色糖珠 适量
黑、白巧克力各 200克
做法步骤
1、黄油提前软化，加入细砂糖搅打均匀。
2、分次加入鸡蛋搅拌均匀，每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。3、低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入。搅拌至看不到干粉，喜欢的话可以再加一点柠檬皮屑。
4、装进模具里。装满。
5、放进烤箱中层，用上下火160度烤15—20分钟。
6、巧克力用隔水加热的方式融化。
7、蛋糕插上棒棒。
8、蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。
9、小猫咪造型，在蛋糕上插上两片杏仁片，再沾满巧克力，等巧克力完全凝固，在表面用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴就完成了。
