步骤凉拌穿心莲的做法步骤11.穿心莲摘洗干净凉拌穿心莲的做法步骤22.将大蒜剁碎，干红辣椒切小段凉拌穿心莲的做法步骤33.在一小碗中加入少许生抽、醋、糖、盐，混合均匀凉拌穿心莲的做法步骤44.锅子中加水烧开后放入穿心莲，烫一下后马上捞出凉拌穿心莲的做法步骤55.过凉水后取出沥干凉拌穿心莲的做法步骤66.锅中加少许油，加入适量花椒，小火炸香，烧至花椒变成深褐色后，捞出花椒不要凉拌穿心莲的做法步骤77.关火，放入干红辣椒，用余热使辣椒变酥，加入白芝麻凉拌穿心莲的做法步骤88.将沥干的穿心莲加入盆中，加入蒜末、调料汁凉拌穿心莲的做法步骤99.加入炸好的花椒辣椒油凉拌穿心莲的做法步骤1010.拌匀装盘即可
