谢邀！蒸馏水是一种矿物质、杂质及含氧量极低的纯水，其制作工艺是通过蒸馏设备，先将水加热成蒸气(蒸馏过程)，然后再把蒸汽通过冷凝设备冷却成水(冷凝过程)，通过这种方法制成的水称为蒸馏水。可以一次蒸馏也可以多次蒸馏，可视需求而定。由于蒸馏水中矿物质及杂质少，水里含氧量低，它对金属设备(容器)不易产生结垢和腐蚀性小等特点，它一般多应用在工业领域里，用作重要设备机组润滑和设备冷却上。比如，工业锅炉，发电机组，制氧机组，及各式各样工业用冷却器和换热器等等。
由于蒸馏水的特点，它很少用作日常生活饮用水。换句话说，蒸馏水里所含对人体有益的矿物质和微量元素极少，长期饮用蒸馏水对身体健康弊大于利，尤其是孕妇、儿童、体虚或手术后的人绝对不能长期喝蒸馏水。
我曾经做过一个小小的试验，分别用蒸馏水和超市出售的纯净水，分别倒入两个鱼缸中，然后，把金鱼，热带鱼放入装有蒸馏水和纯净水的鱼缸里，把增氧机开着，结果是在蒸馏水里的鱼二天左右先后死去，而在纯净水里的鱼也未能活过八天。通过这个试验告诉我们，蒸馏水养鱼养不活，纯净水养鱼也不成功。，人长期饮用蒸馏水，肯定的说对人一点好处没有，有的只是健康损失。
