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低聚半乳糖(奶粉中的GOS是什么东西)

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  • 2023-09-10 19:12
  • 来源:www.renliuw.cn
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配方奶粉又称母乳化奶粉,满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。

其中配方奶粉中含有的低聚半乳糖(GOS),就是其中一种益生菌。

低聚半乳糖(GOS)的功能

低聚半乳糖以乳清为原料,经酶解合成喷雾干燥等工艺精制而成的乳白或微黄色粉末,是母乳化的功能性低聚糖。低聚半乳糖对肠内的益生菌群有很强的增殖作用,具有和植物纤维的相同效用,可促进肠胃蠕动,改善肠道功能。低聚半乳糖对热和酸相当安定,可满足各种食品加工工艺的要求。




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