我们把羊肉买回来,要把羊肉放在凉水中加入料酒适量浸泡半个小时让他把里面的血沫全部浸泡出来。
第1步最关键了。然后把它洗干净放在锅内加入水。烧开。2分钟之后把它冲洗干净。锅内要加入开水。
把羊肉放到锅里,加入葱,姜,料酒桂皮花椒调料包喜欢吃萝卜,可以放白萝卜炖半小时直到软烂。加入五香粉,盐。鸡精。这样一锅萝卜炖羊肉就好吃了。